| cosmopolita | |
|---|---|
| Cóctel "Cosmopolita" | |
| Tipo de | Cóctel |
| Origen | florida , estados unidos |
| Año | 1970 |
| Sitio web | iba-world.com/cosmopolitan… |
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"Cosmopolitan" ( cóctel cosmopolita inglés ) - un cóctel alcohólico a base de vodka , licor triple sec , jugo de limón y arándano. Está catalogado como un cóctel para todo el día ( English All day cocktail ). Incluido en el número de cócteles oficiales de la International Bartenders Association (IBA), categoría "Modern classics" ( inglés. Contemporary classics ) [1] .
Inicialmente, el cóctel se creó especialmente para el vodka Absolut Citron, que tenía un sabor a limón.
Según otra versión, "Cosmopolitan" fue creado por Cheryl Cook , una camarera de South Beach, Florida . En una entrevista dijo que se le ocurrió esta bebida en 1985, aunque antes, ya a finales de los 70, era popular en los bares gay. La receta de su Cosmopolitan es la siguiente: 40ml de vodka Absolut Citron, licor de naranja triple sec , zumo de limón de Rose y unos arándanos para darle un color rosa al cóctel. Otra figura involucrada en la creación de la bebida fue Toby Cecchini ( inglés: Toby Cechini ) de Manhattan . Preparó un cóctel basado en la receta de Cook, mientras hacía sus propios pequeños cambios. En lugar de triple sec, añadió 15 ml de Cointreau . y zumo de lima 15 ml. Fue su receta la que se convirtió en el estándar para preparar Cosmopolitan. Durante mucho tiempo, este cóctel ha sido popular entre los asistentes a clubes gay.
Sin embargo, ganó gran popularidad solo en 1998 en relación con el lanzamiento de la serie Sex and the City , en la que el cóctel Cosmopolitan era la bebida favorita de las heroínas.