| Saltamontes | |
|---|---|
| Saltamontes cóctel | |
| Tipo de | Cóctel |
| Origen | Luisiana , Estados Unidos |
| Año | 1950 |
| Sitio web | iba-world.com/contempora… |
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"Saltamontes" ( Inglés Grasshopper ) - un cóctel alcohólico , mezclado con crema , menta y licor de chocolate en cantidades iguales. Tiene un sabor dulce a menta y se sirve como digestivo . El cóctel recibió su nombre debido a su color verde, que le da uno de los ingredientes: el licor de menta (crème de menthe). Según una versión, el cóctel se elaboró por primera vez en el Barrio Francés de Nueva Orleans , Luisiana , y en los años 50 y 60 del siglo pasado ganó popularidad en todos los estados del sur de América. Incluido en el número de cócteles oficiales de la International Bartenders Association (IBA), categoría "Modern classics" ( inglés. Contemporary classics ) [1] .
En el apogeo de la popularidad del cóctel, apareció una anécdota: una vez, un saltamontes entra en el bar y salta sobre la barra. Cantinero: "Estamos aquí bebiendo un cóctel que lleva tu nombre". Saltamontes: "¿Estás bebiendo un cóctel llamado Carl?"
En honor al cóctel en los Estados Unidos, se nombró un pastel con relleno verde.