Radiadores

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Radiadores ( ital.  Radiatori ) - un tipo de productos de harina, pasta corta pequeña [1] , con forma de radiadores. Se parecen un poco a los rotini en forma, pero tienden a ser más cortos y gruesos, con bordes ondulados. Los radiadores se utilizan a menudo en los mismos platos que los rotelli o fusilli [2] . En Rusia, este tipo de pasta a menudo se llama vitushki.

Notas

  1. ↑ Clasificación y surtido de pastas . znaytovar.ru . Consultado el 8 de junio de 2019. Archivado desde el original el 21 de septiembre de 2020.
  2. ↑ The Cook's Thesaurus, Formas de pasta . Consultado el 6 de abril de 2013. Archivado desde el original el 20 de abril de 2013.

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