| Bacardi | |
|---|---|
| Tipo de | cóctel |
| Origen | Cuba |
| Color | escarlata a rosa |
| Sitio web | iba-world.com/iba-cockta… |
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Bacardí ( en español Bacardí ) es un cóctel alcohólico de aperitivo de origen cubano, cuyos componentes principales son el ron blanco (generalmente Bacardí ), la granadina y el jugo de limón [1] [2] . Por lo general, se sirve antes de la cena [3] . Incluido en el número de cócteles oficiales de la International Bartenders Association (IBA), categoría "Unforgettable" ( inglés Unforgettables ) [4] .
Un cóctel cubano similar en composición, donde se usa jarabe de azúcar en lugar de granadina , se llama Daiquiri .
Los ingredientes se agitan en una coctelera y se cuela en una copa de cóctel . El cóctel se adorna con una rodaja de lima .
A principios del siglo XX, el cóctel era la cara de Bacardí, de ahí el nombre del cóctel. El cóctel Bacardi es similar en apariencia al cóctel Cosmopolitan , pero en composición es similar al cóctel Daiquiri .
Según el Washington Post , el cóctel Bacardi se originó en 1937, al final de la era de la Prohibición . La empresa lanzó su nuevo ron, y para hacerlo más popular, idearon un cóctel, el ingrediente principal era este ron. El cóctel Bacardí, como el Daiquiri, originalmente contenía ron, jugo de limón y azúcar. La versión granadina se originó más tarde en los Estados Unidos , mientras que la receta del cóctel original se originó en Cuba. [5]
En la década de 1940 se llevó a cabo un juicio por la autoría de la receta del cóctel Bacardí. El tribunal decidió reconocer a la familia Bacardí todos los derechos sobre el cóctel. Tiempo después, se aprobó una ley en Nueva York , según la cual en un coctel Bacardi solo se debe usar ron de la marca Bacardí. [6]