Licores : bebidas alcohólicas con un contenido de alcohol relativamente alto , cuya base, por regla general, es destilado o bidestilado (obtenido por destilación ) o rectificado (obtenido por rectificación ) de mosto fermentado .
Por regla general, se consideran bebidas espirituosas las bebidas con una graduación alcohólica de al menos el 20 % del volumen del producto acabado. El límite inferior del contenido de alcohol de las bebidas espirituosas no está claramente definido y puede variar según las normas de un país en particular. Por ejemplo, en Rusia, desde 2000, los sellos de impuestos especiales sobre productos alcohólicos con un contenido de alcohol etílico superior al 28% se marcaron con la inscripción "Espíritus fuertes", con un contenido de alcohol etílico del 28% o menos - "Bebidas alcohólicas", con excepción del vino [1] , ya partir de 2006, la frontera entre las categorías de bebidas alcohólicas se define en 25% [2] .
Bebidas alcohólicas | |
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Alcohol alto ( 66-96 %) | |
Fuerte (31-65%) |
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Alcohol medio (9-30%) | |
Alcohol bajo (1.5-8%) |