Langosta (cocina)

Langosh (del húngaro lángos  - "ardiente") - pastel de masa de levadura , que se fríe en aceite hirviendo. Se sirve con mayor frecuencia con salsa de ajo , crema agria , queso o todos estos ingredientes juntos. Langosh es común como comida rápida y trato justo en Hungría , República Checa , Eslovaquia , Serbia , Rumania , Austria . En algunas fuentes, los langos se mencionan como un plato que entró en la cocina húngara durante el yugo turco ., en otras fuentes, la historia de los langos se remonta a la época de los antiguos romanos .

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