| Nerón de Avola | |
|---|---|
| italiano Nerón de Avola | |
| Color | el negro |
| Origen | |
| Regiones principales | Sicilia |
| VIVC | 1986 |
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Nero d'Avola es una variedad de uva negra utilizada para hacer vinos tintos .
Cultivado principalmente en Sicilia en Italia. En la primera mitad del siglo XX, esta variedad comenzó a cultivarse en el sur de los Estados Unidos (en el estado de California ) y en Australia. Nero d'Avola , en italiano, significa "negro de Avola ". La variedad de vino tinto más común en Sicilia, cuyo clima es más favorable para la plena revelación de todas las cualidades gustativas de esta variedad de uva [1] .
El racimo es mediano. Las bayas son pequeñas, redondeadas, de color azul oscuro. El rendimiento de esta variedad de uva depende de las condiciones, pero suele ser bajo. Prefiere el clima seco y cálido. No es exigente con la fertilidad del suelo.
Los vinos Nero d'Avola más caros pueden volverse complejos, especialmente después del envejecimiento en barricas de roble, pero este vino está destinado principalmente a un consumo joven [1] .
Los expertos destacan notas aromáticas de mora y regaliz en el paladar del vino.
Está incluido en Cerasuolo di Vittoria ( italiano : Cerasuolo di Vittoria ), el único vino DOCG en Sicilia [1] , y también en los vinos de categoría DOC [2] [3] .
También lleva los siguientes nombres: Calabrese ( italiano Calabrese ), así como Alba de Calabria, Calabrese Cappuciu nero, Calabrese d'Avola, Calabrese de Calabria, Calabrese di Noto, Calabrese Dolce, Calabrese nero, Calabrese Pittatello, Calabrese Pizuto, Calabrese Pizzutello, Calabrese Pizzutello con la Foglia Rotonda, Calabrese Pizzuto, Calabreser weiss, Calabria, Calabriai Fekete, Calabrisi d'Avola, Fekete Calabriai, Calabriai Fekete, Raisin de Calabre noir, Strugeri de Calabria, Uva de Calabria [4] .