| maratheftiko | |
|---|---|
| Griego Μαραθεύτικο | |
| Color | el negro |
| Origen | |
| Regiones principales | Chipre |
| VIVC | 7374 |
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Maratheftiko (también conocida como bambakada ) es una variedad de uva negra utilizada para elaborar vinos tintos .
Descrito en la Edad Media. A fines de la década de 1980, Akis Zambartas fue descubierto en un viñedo privado en Pitsilia, un área ubicada en las montañas al norte de Limassol. Se cultiva casi exclusivamente en Chipre .
El crecimiento de la vid es medio. Un racimo de forma cónica mediana o pequeña. Bayas de tamaño medio, redondeadas, de color azul violeta. El rendimiento de esta variedad de uva depende en gran medida de las condiciones, pero normalmente no es alto. Sólo tiene flores femeninas. Difícil en tecnología agrícola variedad de uva.
La variedad es la base para crear vinos: secos, de mesa.