Violeta fragante
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:color malpighianoFamilia:VioletaGénero:VioletaVista:Violeta fragante | ||||||||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||||||||
| Viola odorata L. (1753) | ||||||||||||||||
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La violeta aromática ( del lat. Víola odorata ) es una planta herbácea perenne de la familia de las violetas .
Nombres
El nombre genérico Viola es el nombre latino de una violeta de olor agradable , posiblemente un diminutivo del griego. ιον - violeta; especies odorata de lat. olor - olor [2] .
Annenkov NI en el Diccionario Botánico (1878) en un artículo sobre violeta fragante da los siguientes nombres comunes y de libros utilizados en diferentes partes de Rusia , indicando el lugar donde se encuentran estos nombres y las personas que registraron estos nombres en forma impresa o por escrito :
"Byshishnykh (de la palabra" byshykha "- erisipela, enfermedad) (Uman), ojos alegres (Ak.), Querida uterina (Eagle), Kіnski kopittsі (Uman), pіdlіsok (Malor. Horn.), violeta fragante, violeta fragante , violeta carmesí (Kondr.), color ternario (Sk. Ts.)".
También indica los nombres existentes de esta planta entre diferentes pueblos que viven en Rusia, y los nombres en alemán, francés e inglés:
"Piso. Marcowj Fiolek. - Serbio. (pitoma) cubice, myrisna (modra, poљska, chroma, plava) cubica, viola, viola, violica (Simonoviћ). — Carga. I a. - Ymer. Gur. mingr. Ia-Ia. ab. en Suh. Hatzerahush. — Rach. y Mingr. Yaya (Chernyavsky). Alemán Das Blauochschen, das Märzveilchen, das wohlriechende Veilchen, die blaue Viole. — Franz. La Violette odorante ou de Marte. Jacee du printemps. - Inglés. Violeta de marzo. Violeta Púrpura. Dulce Violeta.
Descripción biológica
Fragrant Violet es una planta herbácea terrestre perenne de color verde invierno sin un tallo frondoso de hasta 15 cm de altura, con un rizoma grueso y rastrero que da numerosas rosetas de hojas basales y brotes sobre el suelo que arraigan en los nudos ( estolones ) . Los estolones son largos, delgados, de 1,5 a 2 mm de diámetro y, por lo general, bien definidos.
Las hojas son simples, todas reunidas en una roseta basal, junto con un pecíolo de no más de 15 cm de largo. Limbo con la mayor anchura cerca del medio, casi redondeado, con menos frecuencia reniforme, profundamente acorazonado en la base y ligeramente puntiagudo en el ápice, crenado-aserrado a lo largo de los bordes. Hay 2 estipulas en la base de las hojas . Estípulas enteras, ovado- lanceoladas , enteras o glandulares muy cortas fimbriadas a lo largo del margen, con flecos sin cilios.
Toda la planta, incluidos los pecíolos, los pedúnculos y, por lo general, las cápsulas, es densamente pubescente con pelos grandes.
Flores solitarias, sobre pedicelos , se desarrollan en las axilas de las hojas basales. El perianto es doble, la división del perianto en corola y cáliz es bastante distinta, los pétalos son todos libres. Cinco sépalos , glabros, romos en el ápice. Cinco pétalos en flores zigomorfas, de color púrpura oscuro, rara vez blancas; el lóbulo inferior es ligeramente más ancho que los demás, con un espolón , y los lóbulos laterales apuntan hacia abajo. Flores con un agradable aroma fuerte . Hay cinco estambres , en la parte superior hay un apéndice, un gineceo de tres carpelos con un ovario superior con placentas parentales.
La violeta fragante es sensible a la proximidad del mal tiempo. Para evitar que la humedad entre en contacto con los estambres y los pistilos, las flores se caen y sus pétalos se presionan entre sí. Habiendo notado tal fenómeno, uno puede esperar con confianza que el clima empeore [3] .
Florece en abril-principios de mayo y la segunda vez a fines del verano, da frutos en junio.
El fruto del cenocarpo es esférico tripartito, pubescente con pelos cortos, una cápsula verdosa unicelular de 3-5 mm de diámetro, con una disposición de semillas en forma de pared, rodeada por un cáliz persistente y que se abre con tres valvas en el lugar de fusión. de los carpelos. Las cajas que yacen en el suelo sobre pedúnculos caídos a menudo se sumergen en la hojarasca.
Las semillas son pequeñas, de 1,25-1,75 mm de largo, 0,75-1 mm de ancho y gruesas, obovadas. Los apéndices de Myrmecochore son grandes, su longitud puede alcanzar la mitad de la longitud de la semilla.
Las semillas son dispersadas exclusivamente por hormigas ( mirmecocoria obligada ).
Distribución geográfica
Distribución general: Europa (principalmente en las regiones occidental y central), Crimea , Cáucaso , Balcanes , Asia Menor y Asia occidental , norte de África .
En Rusia, se encuentra en la parte europea , gravitando hacia el cinturón de tierra negra , Transcaucasia y el Territorio de Khabarovsk . Crece en muchas regiones del centro de Rusia.
Ecología
Crece en bosques de hoja ancha , creciendo en bordes , claros y claros , laderas de montañas del sur cubiertas de bosque.
Cultivado, a veces corriendo salvaje. Las plantas silvestres se pueden encontrar en parques antiguos , jardines , antiguas haciendas , cerca de carreteras.
Prefiere lugares soleados, suelos sueltos y fértiles . Tolera algo de sombra. En clima seco, es necesario regar.
La fragante violeta está incluida en el Libro Rojo de la región de Chelyabinsk [4] .
Métodos de reproducción y distribución
La reproducción de la violeta fragante y su reasentamiento se lleva a cabo por semillas y vegetativamente.
La violeta fragante es una planta que se autopoliniza . Junto con las flores que se abren de color normal (casmogamas), también forma pequeñas flores cleistógamas que no se pueden describir y que no se abren . A menudo, las flores casmógamas y cleistógamas se reemplazan entre sí en diferentes condiciones de crecimiento. Entonces, en los bosques caducifolios a principios de la primavera, solo las flores casmogamas florecen en violetas, y cuando las hojas de los árboles florecen y aparece una sombra en el bosque, se forman flores cleistógamas, que dan semillas y frutos por autopolinización. Las flores cleistógamas se ubican por debajo del nivel de las hojas sobre pedúnculos casi decumbentes. Los tallos débiles y recostados bajan las cajas al suelo. Al abrirse, las cápsulas vierten semillas maduras directamente debajo de la planta madre [5] .
La violeta fragante es una planta entomófila , puramente mirmecócora, en la que el mecanismo de eyección se pierde por completo. Sus semillas están dotadas de eleosomas muy grandes , mucho más largos que los de la especie diplochore . Durante las observaciones, se observó que el número de semillas germinadas aumenta después de que las hormigas roen su cáscara . Las semillas con eleosomas extraídos artificialmente casi no atraen a las hormigas. Las semillas cleistógamas son transportadas por hormigas con menos frecuencia, aunque tienen eleosomas grandes [6] .
Se propaga vegetativamente por brotes rastreros sobre el suelo que pueden enraizarse en los nudos, formando cortinas . Los brotes que se desarrollan durante la temporada de crecimiento florecen en el segundo año.
Composición química
Contiene triterpenoides , alcaloides , ácidos fenolcarboxílicos , leucoantocianuros , aceite graso , triglicéridos . Las raíces y rizomas contienen aceite esencial (0,01-0,04%), flavonoides (0,5%), ácidos fenolcarboxílicos; en la hierba - saponinas ; en las hojas - aceite esencial (hasta 0,004%), esteroides (0,033%), vitamina C , caroteno , flavonoides. En las flores se encontraron ácidos orgánicos , aceite esencial (hasta 0,004%), saponinas, ácidos grasos superiores y fenolcarboxílicos ; en las semillas - aceite graso (23,3%) [7] .
Importancia económica
La violeta aromática se utiliza como aceite esencial , planta medicinal , melífera y ornamental .
Usos medicinales
La violeta fragante se ha utilizado como planta medicinal desde la antigüedad. Sus propiedades curativas son mencionadas en sus escritos por el antiguo médico griego Hipócrates , el escritor y científico romano Plinio el Viejo , el científico turco Abu Ali Ibn Sina ( Avicena) y otros [ 8] la medicina, la botánica y la poesía medievales . Dedicó un capítulo entero [9] a las propiedades curativas de las violetas aromáticas , que comienza con las siguientes líneas:
“Las rosas con su belleza y el brillo de los lirios
no pueden competir con las violetas en aroma o propiedades.”
Con fines medicinales, las violetas aromáticas utilizan la parte aérea de la planta con flores y raíces ( Herba Violae odorate ) o solo las raíces ( Radix odorate ).
Incluido en la BTF (British Herbal Pharmacopoeia) como expectorante y antineoplásico (contra las neoplasias). Utilizado en la medicina asiática. Se utiliza en homeopatía junto con el violeta tricolor [2] para la tos y el reumatismo articular.
La planta entera sola y en la colección se usa como diurético , colerético, antiinflamatorio para la urolitiasis , la gota y el reumatismo ; como expectorante y diaforético para la tuberculosis , neumonía , bronquitis y pleuresía ; como sedante para dolores de cabeza , histeria , convulsiones , epilepsia , ataques nerviosos, palpitaciones, insomnio ; para el tratamiento del cáncer , eliminación de verrugas ; con tos espástica , tos ferina , escrófula y enfermedades de la piel, con enuresis .
La tintura de violeta fragante se usa para el cáncer de garganta , tumores de los intestinos , útero , decocción , para hacer gárgaras con gripe , dolor de garganta y otros procesos inflamatorios del tracto respiratorio superior ; con aftas en niños. Remedio específico para la disentería amebiana .
Una esencia de una planta con flores frescas se usa para la tos ferina y el reumatismo articular [10] .
Una infusión acuosa de la hierba con rizoma y raíces se usa para bronquitis, neumonía , tuberculosis pulmonar , cistitis , urolitiasis y colelitiasis , uretritis , trastornos metabólicos , reumatismo [11] .
En la medicina popular búlgara, la violeta aromática se usa para tratar erupciones en la piel , como diurético para la arena y los cálculos en los riñones y la vejiga . Las hojas hervidas se aplican sobre heridas purulentas , furúnculos , edemas , piel inflamada, etc. [12]
En India - como diaforético y antipirético [10] .
Raíces. Los preparados de raíz de violeta tienen efectos expectorantes, eméticos, laxantes, coleréticos, antipiréticos y sedantes. Se usan para el cáncer de útero, para la ictericia en los niños. En el Cáucaso - con fatiga y enfermedades del corazón [10] . Una decocción del rizoma se usa para hacer gárgaras con dolores de garganta, úlceras de estomatitis . También lubrican la mucosa oral en niños con aftas y se utilizan como profilácticos para la gripe [11] .
Hojas. Decocción [10] , infusión [11] de hojas de violeta con miel se prescribe para la tos, faringitis crónica, enfermedades gástricas e intestinales. La infusión es eficaz para úlceras malignas , cáncer de laringe , garganta, lengua, infusión o decocción - para cáncer de estómago [10] [11] . Hojas frescas trituradas [10] [11] , compresas de hojas cocidas al vapor, cataplasmas [10] - para tumores benignos y malignos, edema, heridas purulentas, furúnculos, dermatosis .
flores La decocción y el jarabe se prescriben como expectorantes para la bronquitis; emético y laxante , antiinflamatorio, calmante para enfermedades gástricas, pleuresía , neumonía, sofocación , sedante para epilepsia, convulsiones y neurosis ; con aftas en niños. Tintura - para el cáncer de garganta, laringe [10] . Una infusión de flores se prescribe como antiinflamatorio, analgésico , sedante para la neumonía, convulsiones, tinnitus, mareos y pérdida de memoria [11] .
El jugo fresco de las flores de violeta se usa para la tos y la viruela [7] , en homeopatía, para las convulsiones, pérdida de memoria, mareos, tinnitus, miopía y angina de pecho [10] .
Flores y hojas. El aceite de violeta se prepara a partir de flores y hojas , que se utiliza para la tos, conjuntivitis , blefaritis , artritis , inflamación de la mucosa oral y como sedante para dolores de cabeza, dolor de estómago y úlceras. Se utiliza en forma de ungüentos para el cáncer, obturaciones y rigidez de las articulaciones y tendones , con tumores anales.
Semillas. Tienen propiedades diuréticas, actúan de manera irritante sobre la membrana mucosa de los órganos digestivos. En grandes dosis - emético y laxante [7] [10] .
En la literatura, hay indicaciones de que, además del efecto curativo, las preparaciones de violetas aromáticas también pueden tener efectos peligrosos en el cuerpo humano [13] .
En grandes dosis y con un uso prolongado, los preparados de violeta provocan diarrea y vómitos , dolor abdominal. No hay medidas terapéuticas específicas. Suele limitarse al lavado gástrico con una suspensión acuosa de carbón activado , se administran laxantes y se prescriben enemas elevados . El tratamiento posterior es sintomático [14] .
En aromaterapia , el aceite de violeta se utiliza para aliviar dolores de cabeza y mareos, para calmar [15] .
Aplicación en jardinería ornamental
En los jardines de los monasterios europeos , de todos los tipos de violetas, la violeta fragante fue una de las primeras en introducirse en la cultura. La fecha de su introducción en la cultura es 1542 [16] . Sin embargo, en fuentes literarias hay referencias al uso decorativo de violetas aromáticas mucho antes de esta fecha. Así, en Geoponics [17] , la enciclopedia agrícola bizantina del siglo X, cuando se organizan huertos y fincas, se da el siguiente consejo: “todo el espacio entre los árboles debe estar lleno de rosas , lirios , violetas y azafrán , flores que son las más agradables en apariencia y olor y las más beneficiosas y benéficas para las abejas ” (X 1, 3). También proporciona recomendaciones sobre el momento de plantar violetas y consejos sobre su aplicación práctica (XI 22; 23).
Hay muchas formas culturales con flores amarillas, blancas y rosadas. Las siguientes variedades de violetas aromáticas a menudo se cultivan [18] :
- 'Bechtles Ideal' - variedad de flores grandes usada para forzar ;
- `Coeur d`Alsace` -flores rosadas;
- 'Navidad' -flores blancas;
- `Czar` - flores de color púrpura, muy fragantes;
- 'Konigin Charlotte' - con grandes flores de un profundo tono púrpura oscuro;
- `Red Charme` -con flores de color púrpura rojizo;
- 'Triumph' - con las flores más grandes.
La violeta fragante se usa para forzar [18] [19] . A partir del otoño, las plantas se plantan en macetas, se mantienen en un invernadero frío hasta mediados de octubre y luego se llevan a un invernadero frío con una temperatura de 8-10 ° C. Cuando las plantas comienzan a crecer, se colocan más cerca de la luz, alejadas de la fuente de calor, y se comienzan a regar abundantemente, rociar con agua tibia. Florecen en un mes.
Se utiliza para cultivar en macizos de flores , bordes , bordes mixtos , en colinas rocosas , en jardines rocosos [20] [21] [22] , en jarrones y en el diseño de balcones . Cultivado para cortar. Las violetas fragantes son especialmente buenas en pequeños ramos de primavera.
Una cubierta vegetal subestimada pero muy útil, se ve bien con los primeros bulbos de primavera.
Otros usos (cosmética, cocina, etc.)
Como planta de aceite esencial, la violeta fragante se cultiva en muchos países del mundo [23] , pero con mayor frecuencia se cultiva en Francia , así como en Italia , España , Alemania y Argelia . El aceite esencial ( Aceite de la fragante violeta ) de las flores, hojas y raíces se utiliza en perfumería para producir perfumes de alta calidad . Para la obtención de aceite aromático se suelen cultivar las variedades 'Parma' y 'Victoria'.
En la industria de la confitería, la violeta se utiliza para dar sabor a dulces y bebidas .
Anteriormente se creía que la aromática violeta de Parma ( Viola odorata var. parmensis DC. ), que se cultiva en Italia [24] y en el sur de Francia desde el siglo XVI, es una variedad de violeta aromática , pero ahora su origen híbrido de la variedad turca de violeta blanca ( Viola alba subsp. dehnhardtii ) y una violeta mediterránea no identificada [25] .
Violeta en el arte
Hay muchas leyendas y cuentos sobre la violeta que han sobrevivido hasta nuestros días. Una modesta flor de color púrpura claro con un aroma delicado, según una leyenda, está asociada con la muerte de Atis , amada de la diosa frigia Cibeles , según otra, es una lágrima transformada de gratitud de Adán por la alegre noticia traída por el arcángel Gabriel sobre el perdón de Dios de todos sus pecados . Entre toda la colorida variedad de violetas, la fragante violeta siempre ha gozado de especial popularidad y amor.
Entre los antiguos griegos , era considerada una flor de tristeza, y al mismo tiempo era símbolo del despertar de la naturaleza, de su renovación anual. Ni una sola fiesta estuvo completa sin estas flores.
Los romanos utilizaban mucho la violeta con fines medicinales, la añadían al vino , llamándola "bebida de primavera". El antiguo proverbio romano in viola esse significa literalmente "recostarse sobre violetas" o "ser bendecido".
En el sur de Alemania , en honor a esta primera flor de primavera, se celebraron festividades: el día de la primavera.
Estas violetas gozaron del amor popular en Francia . Quizá por eso estas modestas flores se han convertido en uno de los símbolos no solo de las míticas floristas parisinas, sino también de la propia capital francesa .
Las violetas son el emblema de la ciudad francesa de Toulouse . En la Edad Media, en él se celebraban concursos de poetas , y el premio más alto para el ganador era un adorno en forma de violeta dorada. A finales del siglo XIX, los pasteleros de Toulouse fueron los primeros en confitar flores de violeta y venderlas en toda Europa.
Se sabe que la fragante violeta era el talismán y la flor favorita de Napoleón Bonaparte y su esposa Josefina , con la que se relacionan muchas historias en sus vidas.
La fragante violeta siempre ha disfrutado de una simpatía especial con muchas actrices francesas , con la favorita del Conde Moritz de Sajonia , Adriana Lecouvreur , la encantadora Mademoiselle Cleron y la famosa Sarah Bernhardt .
I. W. Goethe fue un apasionado admirador de la fragante violeta . No solo amaba las violetas, sino que se dedicaba a una forma original de criarlas. Así que, dando un paseo por las afueras de su Weimar natal , siempre llevaba consigo una bolsa de semillas de estas flores y las sembraba en todos los lugares adecuados. Como resultado, incluso durante la vida del poeta, los suburbios de Weimar estaban cubiertos de florecientes céspedes de violetas, que los alemanes aún llaman "las flores de Goethe". Y los jardineros alemanes sacaron una gran cantidad de variedades de violetas fragantes, nombradas por ellos en honor a los héroes de las obras de Goethe.
El escritor ruso I. S. Turgenev fue un admirador constante de las violetas . Según los contemporáneos, estando lejos de su tierra natal, constantemente traía ramos de flores primaverales a sus amigos.
Los británicos no pasaron por alto la fragante violeta con su atención: se canta en las obras de Shakespeare , Shelley y Thomas Moore .
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
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- ↑ En 1870, en Parma , se obtuvo por primera vez el famoso perfume "Vera Violetta" a partir de las flores de esta planta. Hasta el día de hoy, en Parma, puedes comprar una botella de tales perfumes, hecha según la receta tradicional : Maccalister R. Todo sobre plantas en leyendas y mitos. - San Petersburgo: LLC SZKEO "Crystal", 2007. - 192 p. ISBN 978-5-9603-0067-2 (erróneo) .
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