Pinzas para azucar

Pinzas para azúcar  (también "pinzas para azúcar y dulces" [1] ): utensilios para el té , un dispositivo para capturar azúcar de un azucarero [2] . El uso de herramientas especiales enfatizó la importancia del azúcar en la sociedad de los siglos XVIII y XIX, cuando el azúcar era "un alimento simbólico de la Ilustración " [3] .

Las pinzas son distintas de las pinzas para azúcar grandes y resistentes (" pinzas para azúcar ", "pinzas para pinchar" [4] ) que se usaban para romper los trozos de azúcar de un pan de azúcar [5] . También hay fórceps combinados "take-stab" [4] . Por lo general, las pinzas tienen mangos lisos o en forma de cuchara y están cubiertas con un acabado artístico. También existen "pinzas para tomar azúcar" utilitarias, con empuñadura mecánica en forma de tres dientes, accionada por una varilla accionada por resorte [1] .

El desarrollo de las pinzas tuvo lugar en Inglaterra, donde el té dulce se puso de moda en el siglo XVIII. El pico de popularidad de las pinzas llegó en el siglo XIX, cuando la mitad de las familias inglesas tenían pinzas en la vajilla [5] . Sin embargo, a fines del siglo XIX, las pinzas pasaron de moda; E. Mew en 1907 los menciona solo como un artículo de colección, señalando que "la última generación no los usó" [6] .

En 2006, H. Peavitt señala que aunque las pinzas están desactualizadas, conservan su significado como un emblema de "lo inglés", en algún lugar cercano a Miss Marple [7] .

Notas

  1. ↑ 1 2 Diccionario de productos básicos, 1961 .
  2. ↑ M. M. Postnikova-Loseva, N. G. Platonova, B. L. Ulyanova. El negocio del oro y la plata de los siglos XV-XX: el territorio de Rusia, la CEI y los países vecinos. Editorial "Kometa-2", 2003. S. 33.
  3. ↑ Peewitt, 2006 , pág. 34.
  4. ↑ 1 2 G. A. Borisova. Ciencia de los productos básicos de los bienes industriales . Economía, 1969, página 67.
  5. ↑ 1 2 3 Pewitt, 2006 , pág. 31
  6. ↑ 1 2 Mew, 1907 , pág. 497.
  7. ↑ Peewitt, 2006 , pág. 35.

Literatura

Enlaces