Marsan | |
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fr. Marsanne | |
Color | blanco |
Origen | |
Regiones principales | Francia, Australia |
VIVC | 7434 |
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Marsanne es una variedad de uva francesa utilizada para hacer vinos blancos .
Pertenece al grupo ecológico y geográfico de las variedades de uva de Europa occidental. Se cultiva principalmente en Francia, Suiza (donde se le conoce como ermitage blanc o ermitage ), Australia (en el estado de Victoria ), así como en Crimea y Transcaucasia.
El crecimiento de la vid es medio. La hoja es mediana, de cinco lóbulos, rara vez de tres lóbulos. La flor es bisexual. El racimo es mediano o pequeño. Bayas de tamaño mediano, redondeadas, de color amarillo verdoso con un tinte marrón dorado. Los rendimientos dependen en gran medida de las condiciones, pero por lo general son bajos. Se refiere a variedades de maduración media-tardía.
La variedad es la base para crear vinos: de postre, de mesa. En casa, se utiliza para hacer vino de licor Hermitage.
También lleva los siguientes nombres: Avilleran, Avilleron, Champagne Piacentina, Ermitage, Ermitage Blanc, Ermitazh, Grosse Roussette, Hermitage, Johannisberg, Marsan Belyi, Marsanne Blanche, Marzanne, Metternich, Rousseau, Roussette de Saint Peray, Roussette Grosse, White Hermitage y Zrmitazh.