| Aurelio | |
|---|---|
| checo Aurelio | |
| Vino de uva Aurelio | |
| Color | blanco |
| Origen | |
| Regiones principales | Mikulov |
| VIVC | 781 |
Aurelius ( checo. Aurelius ) es una variedad de uva técnica (vinícola) utilizada para la producción de vinos blancos en la República Checa .
La variedad fue criada en 1953 [1] por los criadores Josef Weverka y Frantiszk Zatlukal en la estación de cría de Velka Pavlovice cruzando las variedades Neuburger y Riesling . En 1983, la variedad se registró en el Libro Estatal de Variedades de Checoslovaquia. La uva lleva el nombre del emperador romano Marco Aurelio Probo , quien autorizó el cultivo de uvas más allá de los Alpes, lo que llevó al establecimiento de los primeros viñedos cerca de Palava .
La variedad se cultiva en la República Checa, tanto en Bohemia como en Moravia, en todas las subregiones vinícolas ( Checa Vinařská podoblast ), pero es especialmente común en Mikulov . La marcha victoriosa de la variedad por la República Checa comenzó con las heladas de 1985, cuando Aurelius soportó el desastre mejor que otras variedades. En 1999 la variedad ocupaba el 0,1% de la superficie del viñedo, en 2010 ya era el 0,28%, y se mantiene estable en este nivel (0,27% en 2019) [2] . En 2010, la edad media de la vid fue de 14 años.
La variedad también crece ligeramente en Eslovaquia, ocupando una superficie de aproximadamente 7,5 hectáreas.
La vid es mediana o vigorosa. Las hojas son medianas o grandes, medianas o fuertemente disecadas, de cinco o siete lóbulos. La placa de la hoja es de color verde oscuro, ligeramente ondulada. Desde abajo hay una pubescencia ligera o fuerte de tipo fieltro. Muesca peciolada en forma de lira, cerrada. La flor es bisexual. Los racimos son medianos, cilíndricos, ramificados, semidensos o densos. Las bayas son pequeñas o medianas, redondeadas, de color amarillo verdoso. Cáscara de grosor medio. La pulpa es jugosa, con un regusto dulce. La maduración de los brotes es buena. Una variedad de maduración media, pero más temprana que la variedad madre, Riesling . El rendimiento es alto. La variedad es resistente por debajo del promedio a las enfermedades fúngicas, tiene una mayor susceptibilidad a la podredumbre gris. La resistencia a las heladas es alta.
La variedad se utiliza para la elaboración de vinos blancos secos, semisecos y dulces. Como regla general, se producen vinos de mesa simples, pero es muy posible producir vinos añejos de alta calidad, lo que requiere limitar el rendimiento. Se recomienda producir vinos con una pequeña cantidad de azúcar residual, lo que tiene un efecto positivo en sus propiedades gustativas.
Dado que la uva es una variedad de tipo Riesling, es similar en muchos aspectos, pero puede exhibir una gama aromática más amplia. El color del vino suele ser verde dorado. En el aroma, se pueden sentir los matices afrutados y florales de tilo, manzana, pera, albaricoque, melocotón, ralladura de limón y especias.
Algunos vinos tienen potencial de envejecimiento.
NE x RR 45/18.