Ice cream van ( eng. ice cream van ) es un camión comercial equipado con equipos de refrigeración apropiados para almacenar y transportar helados , cuyo propósito es transportarlos para la venta al por menor. Las furgonetas de helados, que todavía son bastante comunes en muchos países occidentales, así como en Israel y el sudeste asiático, a menudo se encuentran en lugares concurridos, incluidos eventos públicos, parques, playas; a menudo se detienen un rato en las calles cerca de zonas residenciales o escuelas donde hay una gran cantidad de niños [1] .
La mayoría de las veces, estas camionetas venden paletas heladas (también sofuto-kurimu en algunos países ) y, a veces, refrescos fríos . Para atraer clientes, estas camionetas pueden estar pintadas con imágenes brillantes de helados o paletas, o retratos de personajes de dibujos animados populares; esto último a veces puede dar lugar a graves disputas legales con los titulares de los derechos de autor [2] . Algunas camionetas tienen etiquetas de advertencia para los automovilistas, que dicen que los niños pueden saltar repentinamente detrás de una camioneta de este tipo y, por lo tanto, deben evitarse con cuidado [3] .
Los camiones comerciales para el transporte de helados comenzaron a aparecer en Europa Occidental y América en las primeras décadas del siglo XX [4] , cuando el desarrollo de tecnologías apropiadas permitió el transporte de productos que deben mantenerse refrigerados, como la carne y la leche. . Inicialmente, el helado común se transportaba en este tipo de camiones, ya que los congeladores en ese momento eran un artículo de lujo y no todas las familias los tenían. Más tarde, cuando los refrigeradores con congeladores se generalizaron en los edificios residenciales y las cadenas minoristas, una variedad de paletas heladas y tipos similares de productos fríos se convirtieron en el producto principal de dichas camionetas [5] .
En Suecia , las camionetas de helados aparecieron por primera vez en la década de 1960, en Finlandia solo en 1993 [6] . La última empresa finlandesa que poseía este tipo de camiones cesó sus operaciones en 2013 [7] , pero en 2014 hubo información sobre el posible regreso de las furgonetas de helados a las calles de las ciudades finlandesas [8] [9] . En Israel , el primer propietario de un camión de helados fue Mordechai David, quien inició su negocio en 1979 y continúa hasta el día de hoy [10] .
Las furgonetas de helados son periódicamente criticadas de diversas maneras por los medios de comunicación, como fuentes de ruido [11] o, por ejemplo, como fachada para la venta de cigarrillos [12] . Sin embargo, a menudo se los considera importantes símbolos culturales [13] y se han escrito varias canciones dedicadas a ellos [4] .
| comida de la calle | |
|---|---|
| Comida |
|
| Por país |
|
| Catering móvil |
|
| ver también | |
| Categoría • Wikimedia Commons • Portal de cocina | |