| Moscatel de Moravia | |
|---|---|
| checo Muskát moravský | |
| Color | blanco |
| Origen | |
| VIVC | 13641 |
La moscatel de Moravia ( Checo Muškát moravský ) es una variedad de uva industrial (vino) utilizada para la producción de vinos blancos en la República Checa .
La variedad fue criada por el criador Václav Křivánek ( en checo: Václav Křivánek ) en 1979 en una estación de cría en Polešovice cruzando Muscat Ottonel × Prachttraube . En 1987, la variedad fue registrada en el Libro Estatal de Variedades de Checoslovaquia, y en 1993 recibió su nombre actual [1] [2] [3] .
La variedad se cultiva en la República Checa, tanto en Bohemia como en Moravia, en todas las subregiones vinícolas ( Checa Vinařská podoblast ) y se encuentra entre las veinte variedades blancas más populares. En 2002, la variedad ocupaba 267,67 hectáreas de superficie de viñedo [4] , y en 2019 ya 451,49 hectáreas [5] . En 2010, la edad media de la vid era de 17 años.
Además, la variedad crece ligeramente en Eslovaquia [2] .
La vid es mediana. Las hojas son medianas, medianamente disecadas, de cinco lóbulos. La placa de la hoja es de color verde claro, ligeramente ondulada. Debajo hay una fuerte pubescencia. Muesca peciolada en forma de lira, abierta. La flor es bisexual. Los racimos son medianos o grandes, medianamente densos. Las bayas son medianas, redondas, de color amarillo o amarillo verdoso con una fina capa de cera. Cáscara de grosor medio. La pulpa es jugosa, con sabor a nuez moscada. La maduración de los brotes es buena. Una variedad de maduración temprana, a partir de mediados de septiembre, simultáneamente con Müller-thurgau . La productividad es alta, 100-150 q/ha. La resistencia al mildiú (mildiú velloso) y al oídio (mildiú polvoroso) es débil, de moderada a podredumbre gris . La resistencia a las heladas es moderada (hasta -22 ° C), sin miedo a las heladas tardías de primavera.
La acidez del vino es baja, por lo que para la elaboración de vinos secos, para que su sabor no sea plano, es necesario vendimiar las uvas a tiempo o aumentar la acidez ya en el mosto añadiendo ácido tartárico en la cantidad permitida. El material del vino requiere un manejo cuidadoso, de lo contrario los vinos son acuosos, vacíos, con desagradables tonos de leche agria.
Las uvas son aptas para hacer blends y vinos espumosos . Los vinos típicos se distinguen por un color amarillo claro, un aroma característico a moscatel, a veces con toques de grosella negra, un sabor ligero, baja acidez y tonos afrutados.
Los vinos no tienen potencial de guarda. [6]
MoPr, MO x PR 23/30.