A finales del siglo XIX, más del 96 % de los viñedos checos se encontraban en el sur de Moravia , una pequeña parte en Bohemia [1] . Por lo tanto, el vino checo suele llamarse moravo.
La elaboración del vino en Bohemia tiene una larga historia. Allá por el siglo XIV , el emperador del Sacro Imperio Romano Germánico Carlos IV ordenó la plantación de vides de Borgoña en estas tierras y patrocinó a los viticultores locales con todo tipo de beneficios [1] .
A finales del siglo XIX - principios del XX, la mayor parte de los viñedos se ubicaban en el valle del río Elba , de donde se obtenían las mejores variedades de vinos de Bohemia: Melnik ( borgoña roja , de las cercanías de la ciudad de Melnik ) y Chernosek (aparentemente producidos cerca de la moderna Mali- o Velki-Zernosekov), así como Berkowitz , rojo y blanco [1] [2] . Estos vinos no sobrevivieron al siglo XX y ya no se producen.
Según ESBE, el mejor vino tinto de Bohemia se vendía con el nombre de Libin . Se obtuvieron buenos vinos espumosos a partir de uvas Lobosice [1] , cosechadas en la moderna Lovosice .
Según ESBE, los vinos bohemios tendían a ser muy fuertes, aparentemente en comparación con los vinos del siglo XIX. A principios del siglo XX, debido a que la demanda superaba a la oferta, estos vinos casi no se exportaban, sino que se destinaban mayoritariamente a las necesidades domésticas [1] .
Vinos blancos y su participación en la producción a principios de 2021: [3]
Vinos tintos y su participación en la producción a principios de 2021: [3]
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