Orégano

Orégano

Orégano
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:lamiáceasFamilia:lamiáceasSubfamilia:KotovnikovsTribu:mentaGénero:Orégano
nombre científico internacional
Origanum [ Turno. ] L. , 1753
Sinónimos
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tipo de vista
Origanum vulgare L. [2] - Orégano
Tipos
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El orégano ( del lat.  Origanum ) es un género de plantas herbáceas de la familia Lamiaceae , incluye alrededor de 44 [3] especies , anteriormente había hasta 55 [4] .

El nombre ruso se le da a esta planta por su agradable olor [5] .

El nombre griego se encuentra en los escritos de Dioscórides e Hipócrates y proviene de las palabras griegas oros - cerro , montaña y ganos - brillo , ornamento y puede traducirse como: planta brillante que crece sobre piedras, o decoración de montañas , ya que durante el período de floración se vuelve lustroso, brillante y cubre las laderas de las montañas con una elegante alfombra.

Descripción botánica

Plantas herbáceas o arbustivas perennes , de 30-75 cm de altura, rizoma glabro, a menudo rastrero.

El tallo es tetraédrico, erecto, ligeramente pubescente, glabro en la parte superior.

Las hojas son opuestas, pecioladas, oblongo-ovadas, enteras, puntiagudas en la punta, verde oscuro arriba, verde grisáceo abajo, de 1-4 cm de largo.

Las flores son pequeñas, tubulares, de color rosado o rosa-púrpura, reunidas en inflorescencias corimbosas-paniculadas , las brácteas son a menudo de color rojo violeta oscuro, las corolas son de color púrpura pálido con un tinte rosado. La corola tiene dos labios, pero el labio superior está poco desarrollado y los estambres a menudo sobresalen de la corola y no están cerrados, como en la mayoría de los géneros de la familia.

Масса 1000 семян около 0,1 грамма.

La planta florece en julio-agosto.

Distribución y ecología

Patria: suroeste de Asia y norte de África . Crece desde el Mediterráneo hasta Asia Central . En el territorio de Rusia, los representantes del género se encuentran en todas partes en la parte europea , en el Cáucaso y en el sur de Siberia . Las especies individuales de este género tienen un rango más amplio, ya que Origanum vulgare ( Origanum vulgare ) se puede encontrar desde las Azores hasta Taiwán . Cultivado en Europa , América del Norte .

En Europa Central, algunas especies se conocen desde el siglo XVI, tiempo durante el cual se utilizaron como especia . En América del Norte, es una planta importada y se conoce solo desde principios del siglo XX.

Crece en prados secos , claros , en laderas de montañas, en bosques claros .

Aplicación

Las plantas contienen aceites esenciales , taninos y ácido ascórbico . Las materias primas para condimentos y medicamentos son las hojas y los botones florales, tanto frescos como secos.

El sabor y el olor de las plantas enriquecen enormemente los platos, y los aceites volátiles, los taninos y el amargor que contienen estimulan el apetito. Las hojas de algunas especies se utilizan como especia y condimento para alimentos y en la industria de bebidas alcohólicas. El orégano se agrega al asado de cordero, carne de res, risotto , espaguetis , ensaladas, sopas, salsas y pescados, así como a las mezclas de especias (como Chile). Junto con los extractos de ajenjo, milenrama, trébol de olor napolitano y cilantro, un extracto alcohólico de orégano forma parte del vermut .

La planta se usa medicinalmente como analgésico, antiséptico, expectorante, estomacal y tónico. Los aceites esenciales se utilizan en aromaterapia . Se prescribe una tintura de las hojas para la tos, las migrañas , la indigestión y los dolores reumáticos, para calmar los nervios. El orégano forma parte de las tasas diaforéticas y de las tasas de baños.

Muchas especies son buenas plantas melíferas .

Taxonomía

Tour Origanum  . ex L. , Sp. pl. 2:588 . 1753.

Clasificación

El género Oregano, así como unos cincuenta géneros más, pertenece a la tribu de la menta ( Mentheae ) de la subfamilia Kotovnikov ( Nepetoideae ) de la familia Lamiaceae :

departamento Floración , o Angiospermas (clasificación según Sistema APG II )
  orden Lamiaceae   44 órdenes más de plantas con flores, de las cuales Harrietsvets , Gentiantsvets y Solanaceae son las más cercanas a los clastrums  
  familia Lamiaceae   20 familias más, incluidas Acanthus , Bignonium , Verbena , Gesneriaceae , Broomrape , Sesame , Olive , Norichnikovye , Plantain  
  subfamilia Kotovnikovye   ocho subfamilias más (género  Zaitsegub , Kadilo , Pikulnik , Motherwort , Chistets , Shandra , Yasnotka y muchos otros)  
  tribu menta   tres tribus más, Basil , Lavender y Elsholtz  
  género orégano   unos 50 géneros más, incluidos Basil , Lavender , Melissa , Mint , Rosemary , Chernogolovka , Sage , etc.)  
  45-50 especies, incluyendo orégano y mejorana  
 
 
 
 
 
 

Sinónimos

Especies

El género incluye alrededor de 55 [4] especies:

De izquierda a derecha: Inflorescencia de mejorana . Inflorescencia y hoja de orégano vulgaris .

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 Información sobre el género Origanum  (ing.) en la base de datos Index Nominum Genericorum de la Asociación Internacional de Taxonomía de Plantas (IAPT) .
  3. ↑ Origanum Archivado el 26 de mayo de 2022 en Wayback Machine // POWO
  4. ↑ 1 2 The Plant List Origanum Archivado el 5 de septiembre de 2017 en Wayback Machine .
  5. ↑ ¿Por qué el orégano se llamaba orégano? (23 de octubre de 2020). Consultado el 25 de mayo de 2022. Archivado desde el original el 14 de marzo de 2022.

Literatura

Enlaces

  Ir al elemento de Wikidata  diccionarios y enciclopedias
  • gran ruso
  • Brockhaus y Efron
  • Pequeño Brockhaus y Efron
Taxonomía