| Galón | |
|---|---|
| País de origen | Portugal |
| Países de distribución | Europa Oriental |
| Ingredientes |
leche espumada expreso |
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El galón ( port. Galão ) es una bebida de café caliente portuguesa que se prepara mezclando café expreso y espuma de leche caliente .
El método de preparación del galón es similar al de un café con leche . En un vaso alto se añade una cuarta parte de café caliente y tres cuartas partes de espuma de leche . Es posible preparar una bebida con proporciones de 1:1. Tal bebida se llama "meia de leite" (del puerto. - " la mitad de la leche ") y se sirve en una taza.
En Portugal , un galón es principalmente una mezcla de diferentes cafés.
A veces se sirve un galón con una ramita de canela envuelta individualmente, que en este caso puede servir como cuchara [1] .