Verdolaga
| Verdolaga | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Portulaca villosa . Vista general de una planta con flores | ||||||||||||||
| clasificación cientifica | ||||||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:clavelesFamilia:VerdolagaGénero:Verdolaga | ||||||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||||||
| Portulaca L. ( 1753 ) | ||||||||||||||
| tipo de vista | ||||||||||||||
| Verdolaga de jardín ( Portulaca oleracea ) [2] | ||||||||||||||
| Taxones hijos | ||||||||||||||
| ver texto | ||||||||||||||
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La verdolaga , o Danduri ( lat. Portúlaca ) es un género de plantas de la familia Portulacaceae .
El nombre científico moderno de la planta se le da por el método de apertura de la caja de semillas , proviene del lat. portula - puerta .
En el sur de Rusia, a veces en la vida cotidiana se llama medio día.
Descripción botánica
Planta herbácea anual de 10-30 cm de altura, la raíz es fusiforme, ramificada. Tallo rastrero, carnoso, fistulado, ramificado, pardo. Las hojas son verdes, carnosas, ovaladas, que recuerdan a un huevo aplastado. Florece de junio a septiembre. Las flores son de color blanco, amarillo, a veces marrón oscuro, dispuestas de dos o tres en las ramas del tallo.
Distribución y ecología
La verdolaga de jardín se cultiva en el sur de Ucrania, en el Lejano Oriente, en Transcaucasia y Asia Central. Crece de forma silvestre en los arenales, baldíos, riberas de ríos, cerca de pueblos, jardines y bordes de campos. Se reproducen de forma rápida y sencilla por autosiembra [3] .
Taxonomía
- Portulaca L. especie Plantarum 1: 445 Archivado el 31 de enero de 2020 en Wayback Machine . 1753.
Sinónimo Duravia (S.Watson) Greene
Especies
El género incluye unas 100 especies .
- Portulaca amilis Speg.
- Portulaca biloba Urbana
- Portulaca caulerpoides Britt. & Wilson ex Britt.
- Gancho Portulaca grandiflora . - Verdolaga de flor grande
- Portulaca halimoides L.
- Portulaca lutea Sol. ex G. Forst.
- Portulaca molokiniensis Pasatiempo
- Portulaca oleracea L. - Verdolaga tipo [ 4]
- Portulaca oleracea subsp. oleracea L.
- Portulaca pilosa L.
- Portulaca quadrifida L.
- Portulaca rubricaulis Kunth
- Portulaca esclerocarpa Gris
- Portulaca smallii P.Wilson
- Portulaca sufrutescens Engelm.
- Portulaca teretifolia Kunth
- Portulaca umbraticola Kunth
- Portulaca villosa Cham.
Significado y aplicación
En Uzbekistán, uno de los tipos de verdolaga (verdolaga de flores grandes ), que se usa en parques paisajísticos, se llama "gulbiyor". Las flores de la misma especie en China se llaman "inmortales" ( ex. chino 死不了). Dedicó un poema del mismo nombre a Guo Mozho [5] .
En la cocina
Los brotes y las hojas jóvenes (preferiblemente recolectados antes de las plantas con flores) se usan como guarnición para platos de carne y pescado , hervidos con ajo , vinagre , aceite vegetal o guisados con cebollas en aceite vegetal.
La verdolaga en el judaísmo
En la Mishná , en el tratado "Sheviit" (leyes del séptimo año ), la verdolaga se da como ejemplo de una planta que no se usa como alimento en tiempos ordinarios, pero puede usarse como alimento durante una hambruna. [6]
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
- ↑ NCU-3e. Nombres en uso actual para géneros de plantas existentes. Versión electrónica 1.0. Entrada de Portulaca L. Archivado el 23 de septiembre de 2015 en Wayback Machine ( consultado el 16 de junio de 2010)
- ↑ Flor de verdolaga: cultivo de verdolaga, cuidado, plantación en campo abierto . Consultado el 17 de febrero de 2018. Archivado desde el original el 18 de febrero de 2018.
- ↑ Portulaca en Index Nominum Genericorum (ING) Archivado el 7 de mayo de 2009 en Wayback Machine ( consultado el 27 de junio de 2009)
- ↑ Vamos Mojo. Inmortales // Poemas sobre flores / Traducido del chino por Alexander Gitovich . - M .: Editorial de literatura extranjera , 1960. - S. 18.
- ↑ Rav Pinjas Keati, comentario sobre la Mishná (שביעית, פרק ז', משנה א), ed. Mishnaiot Keati LTD.
Literatura
- Portulaca // Diccionario Botánico / comp. N. I. Annenkov . - San Petersburgo. : Tipo. Diablillo. AN , 1878. - XXI+ 645 p.
- Purslane // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
- Verdolaga // Tarifa - Prob. - M .: Enciclopedia soviética, 1975. - S. 402. - ( Gran enciclopedia soviética : [en 30 volúmenes] / editor en jefe A. M. Prokhorov ; 1969-1978, v. 20).
Enlaces
- Portulaca (inglés) : detalles del taxón en el sitio web de Tropicos .
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