Nescafé

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Nescafé
Industria Bebidas
Dueño actual Hacerse un nido
País de origen  Suiza
Empezando 1938
Mercados el mundo entero
Lema "La hora de Nescafé"
"Todo el poder del sabor y el aroma"
Sitio web nescafé.com _ 
 Archivos multimedia en Wikimedia Commons

Nescafé  es la marca de café instantáneo más grande del mundo de Nestlé , presentada por primera vez el 1 de abril de 1938. El nombre "Nescafé" es una combinación de dos palabras: "Nestlé" y "café" [1] .

Historia

En la década de 1930, Brasil se acercó a Nestlé para encontrar una forma de conservar y procesar industrialmente los granos de café. Durante años, Brasil ha enfrentado el problema de la sobreproducción de café verde. Todos los años se perdían enormes reservas de café debido a la falta de tecnología para procesar y almacenar los granos después del secado y procesamiento primario. Max Morgenthaler dirigió el proyecto de desarrollo. Durante siete años, él y sus colegas han estado buscando una forma de crear un "cubo de café" que conserve todas las propiedades de los granos de café y pueda resistir el almacenamiento a largo plazo, y luego convertirse en una bebida al agregar agua. La producción comenzó en una fábrica en la ciudad suiza de Orb, a 50 km de la sede de Nestlé en Vevey . El 1 de abril de 1938, Nestlé presentó un nuevo producto bajo la marca Nescafé. El producto es un café instantáneo en polvo que se convirtió en un elemento básico de la dieta estadounidense durante la Segunda Guerra Mundial [2] . Todos los productos de la planta de EEUU , que ascendía a cerca de 1 millón de envases al año, se destinaban exclusivamente al abastecimiento del ejército.

En 1965, Nestlé introdujo una marca de café liofilizado en Europa llamada Nescafé Gold.

En 1966, Nestlé desarrolló una marca de café liofilizado llamada Taster's Choice.

Mercadeo

Nestlé utilizó el nombre de Nescafé para sus productos hasta finales de la década de 1960. Posteriormente, Nestlé introdujo una nueva marca en Canadá y EE. UU. llamada Taster's Choice, que durante muchos años reemplazó a Nescafé. La compañía continúa comercializando Taster's Choice como un producto separado.

En el Reino Unido, The Gold Blend couple , un anuncio de televisión protagonizado por Anthony Head y Sharon Moen, se emitió en 12 partes entre 1987 y 1993 [3] . Los primeros 11 episodios se lanzaron como una compilación promocional titulada Love Over Gold en 1993. El mismo año se publicó una historia corta del mismo nombre escrita por Susan Moody [4] . El legendario boxeador Chris Eubank y la estrella de fútbol Ian Wright también protagonizaron los comerciales de televisión de la marca a finales de los años 90 y 2000.

En 2003, la compañía reintrodujo la marca Nescafé en Canadá y EE. UU., y el producto ahora se conoce como Nescafé Taster's Choice. Se vende en los supermercados norteamericanos tanto en envases de vidrio como de plástico.

Si bien la marca Nescafé se creó para el café instantáneo, posteriormente se utilizó como marca general en una serie de productos de café instantáneo, incluidos los cafés liofilizados Gold Blend y Blend 37 del Reino Unido.

En 2006, Nescafé lanzó el nuevo sistema de máquinas de café Dolce Gusto . El sistema permite a los consumidores preparar de forma independiente varios tipos de café (capuchino, latte macchiato, espresso, lungo). Además, con la máquina se pueden preparar chocolate caliente y bebidas frías. En la actualidad, estas máquinas se venden en más de 60 países. A diferencia de otros productos Nescafé, la mayoría de las bebidas Dolce Gusto utilizan granos de café tostados y molidos en lugar de café instantáneo.

En el Reino Unido, en agosto de 2009, Nescafé lanzó una campaña publicitaria de 43 millones de libras esterlinas para Nescafé [5] .

Nescafé fue clasificada como la marca número 153 de mayor confianza en la India según el Brand Trust Report 2012 , un estudio realizado por Trust Research Advisory . En el Brand Trust Report 2013 , Nescafé se clasificó como la marca número 230 más confiable en la India y, posteriormente, según el Brand Trust Report 2014 , Nescafé se clasificó como la marca número 209 en la India [6] . En Australia y Nueva Zelanda, el café instantáneo original se llama Blend 43 , originalmente para distinguir el producto producido localmente de la versión importada [7] .

En Pakistán, Nescafé lanzó un espectáculo musical anual basado en el mismo tema que Coke Studio llamado Nescafé Basement.

Litigios

En febrero de 2005, Associated Press informó que Nestlé perdió la demanda y se le ordenó pagar a Russell Kristoff 15,6 millones de dólares estadounidenses por usar su imagen sin su permiso en la etiqueta Taster's Choice durante cinco años (1998-2003) [8] . La decisión de pagar 15,6 millones de dólares fue posteriormente anulada en su totalidad por la Corte de Apelaciones de California [9] . El 31 de octubre de 2007, la Corte Suprema de California concedió la apelación 6-0. El 17 de agosto de 2009, el tribunal revocó esta decisión (opinión S155242) y devolvió el caso al tribunal de primera instancia para que considere si la campaña publicitaria cubrió una publicación o varias, lo que habría impedido que Kristoff interpusiera una demanda, ya que la ley de prescripción había expirado [10] .

En la cultura popular

Marcas

Seguridad de los productos Nescafé

Un estudio de 2012 mostró un alto contenido de toxina benzo(a)pireno en el café instantáneo Nescafé Premium en una cantidad de 98,3 mc/kg. [12]

Notas

  1. ↑ Historia del café (sección Historia de Nescafé) (enlace descendente) . Nescafé. Consultado el 31 de julio de 2011. Archivado desde el original el 22 de agosto de 2011. 
  2. ↑ Smith, Andrés. The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America  : [ ing. ] . — OUP EE. UU., 2013-01-31. — ISBN 9780199734962 . Archivado el 22 de octubre de 2020 en Wayback Machine .
  3. ↑ Vera, Betsy. Mezcla dorada/ Elección  del catador . BetsyDa.com (1 de abril de 2001). Consultado el 25 de octubre de 2010. Archivado desde el original el 18 de junio de 2008.
  4. ↑ Susan Moody  (inglés)  (enlace no disponible) . Escritores Contemporáneos . - "Susan Moody es también la autora del título de ficción romántica Love Over Gold (1993, escribiendo como Susannah James) inspirada en una campaña publicitaria de televisión". Consultado el 25 de octubre de 2010. Archivado desde el original el 15 de diciembre de 2010.
  5. ↑ Nescafé lanza un impulso publicitario de 43 millones de libras esterlinas . Consultado el 23 de marzo de 2021. Archivado desde el original el 11 de diciembre de 2020.
  6. ↑ India's Most Trusted Brands 2014  (inglés)  (enlace no disponible) . Asesoramiento en investigación de confianza . Archivado desde el original el 2 de mayo de 2015.
  7. ↑ Nescafé Blend 43 Coffee Can 1kg x 6  (inglés)  (enlace no disponible) . Nestlé Profesional . Consultado el 24 de noviembre de 2020. Archivado desde el original el 2 de abril de 2020.
  8. ↑ Artículo de CBS News Premio de 15,6 millones de dólares por 'Taza' de café Archivado el 5 de agosto de 2013 en Wayback Machine el 2 de febrero de 2005.
  9. ↑ ( Christoff v. Nestlé USA, Inc. (24 de julio de 2007, B182880) __ Cal.Rptr.3d __ [2007 WL 2111013].
  10. ↑ Christoff v. Nestlé EE. UU. - 47 cal. 4º 468, 213 P.3d 132, 97 Cal. Rptr. 3d 798 S155242 - lun, 17/08/2009 | Recursos de la Corte Suprema de California . scocal.stanford.edu. Fecha de acceso: 19 de junio de 2013. Archivado desde el original el 20 de enero de 2013.
  11. ↑ Artículo de NME . Archivado desde el original el 13 de abril de 2013. Consultado el 23 de marzo de 2021.
  12. ↑ Inderpreet Singh Grover, Rashmi Sharma, Satnam Singh, Bonamali Pal. Hidrocarburos aromáticos policíclicos en algunas marcas de café molido  (Inglés)  // Evaluación y Monitoreo Ambiental. — 2013-08-01. — vol. 185 , edición. 8 _ — Pág. 6459–6463 . — ISSN 1573-2959 . -doi : 10.1007/ s10661-012-3037-7 .

Enlaces

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