Rábano picante (género)

Rábano picante

El rábano picante es ordinario .
Vista general de una planta con flores
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:flores de colFamilia:RepolloTribu:cardaminasGénero:Rábano picante
nombre científico internacional
Armoracia G. Gaertn. , B.Mey. y Scherb. , nom. contras. (1800)

El rábano picante ( lat.  Armoracia ) es un género de plantas herbáceas perennes de la familia de las coles ( Brasicaceae ).

Descripción botánica

Las raíces son largas y gruesas. Tallo recto, ramificado.

Hojas basales de hasta 60 cm de largo, oblongas, enteras; inferior - pinnatipartito; medio - oblongo o lanceolado; superior - linear-lanceolada.

Los pétalos son blancos. Estigma con dos lóbulos cortos; ovario sésil; la columna es corta.

Los frutos  son vainas , oblongas, ovales u ovoides. Las semillas están dispuestas en dos filas. Los cotiledones son planos; el embrión  es marginal-radicular.

Importancia económica y aplicación

El rábano picante es la base de un condimento tradicional  de rábano picante . El glucósido de sinigrina le da al rábano picante un sabor ardiente .

Clasificación

Taxonomía

El género Rábano picante pertenece a la familia de las coles ( Brasicaceae ) del orden Brassicales .


  14 familias más
(según Sistema APG II )
 
      3 tipos
  orden Brassicaceae     género rábano picante  
           
  departamento Floración, o Angiospermas     familia de la col    
         
  44 órdenes más de plantas con flores
(según el Sistema APG II )
  más de 330 nacimientos  
     

Especies

Según la base de datos The Plant List , el género incluye 3 especies [2] :

Armoracia lapathifolia Gilib. ex Usteri , previamente incluida en el género, ha sido considerada sinónimo de Armoracia rusticana desde 2005 [4] .

Notas

  1. Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. Armoracia._  _ _ La lista de plantas . Versión 1.1. (2013). Consultado: 7 de enero de 2017.
  3. NCU-3e. Nombres en uso actual para géneros de plantas existentes. Versión electrónica 1.0. Entrada para Armoracia P.Gaertn. y otros  (Inglés)  (Consulta: 22 de julio de 2010)
  4. J. McNeill et al. Artículo 32.9 y Apéndice VI Opera utique oppressa // Código Internacional de Nomenclatura Botánica (Código de Viena). Versión electrónica del texto original en inglés adoptado por el XVII Congreso Botánico Internacional Viena, Austria, julio de 2005. - ARG Gantner Verlag KG, 2006. - ISBN 0080-0694.

Literatura

Enlaces