Rábano picante | ||||||||||||||
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clasificación cientifica | ||||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:flores de colFamilia:RepolloTribu:cardaminasGénero:Rábano picante | ||||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||||
Armoracia G. Gaertn. , B.Mey. y Scherb. , nom. contras. (1800) | ||||||||||||||
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El rábano picante ( lat. Armoracia ) es un género de plantas herbáceas perennes de la familia de las coles ( Brasicaceae ).
Las raíces son largas y gruesas. Tallo recto, ramificado.
Hojas basales de hasta 60 cm de largo, oblongas, enteras; inferior - pinnatipartito; medio - oblongo o lanceolado; superior - linear-lanceolada.
Los pétalos son blancos. Estigma con dos lóbulos cortos; ovario sésil; la columna es corta.
Los frutos son vainas , oblongas, ovales u ovoides. Las semillas están dispuestas en dos filas. Los cotiledones son planos; el embrión es marginal-radicular.
El rábano picante es la base de un condimento tradicional de rábano picante . El glucósido de sinigrina le da al rábano picante un sabor ardiente .
El género Rábano picante pertenece a la familia de las coles ( Brasicaceae ) del orden Brassicales .
14 familias más (según Sistema APG II ) |
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3 tipos | ||||||||||||
orden Brassicaceae | género rábano picante | |||||||||||
departamento Floración, o Angiospermas | familia de la col | |||||||||||
44 órdenes más de plantas con flores (según el Sistema APG II ) |
más de 330 nacimientos | |||||||||||
Según la base de datos The Plant List , el género incluye 3 especies [2] :
Armoracia lapathifolia Gilib. ex Usteri , previamente incluida en el género, ha sido considerada sinónimo de Armoracia rusticana desde 2005 [4] .
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