Tomillo | ||||||||||||
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Tomillo arrastrándose en el jardín botánico de Karlsruhe | ||||||||||||
clasificación cientifica | ||||||||||||
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:lamiáceasFamilia:lamiáceasSubfamilia:KotovnikovsTribu:mentaGénero:Tomillo | ||||||||||||
nombre científico internacional | ||||||||||||
Timo L. , 1753 | ||||||||||||
tipo de vista | ||||||||||||
Thymus vulgaris L., 1753 - Tomillo común | ||||||||||||
Taxones hijos | ||||||||||||
Ver texto Ver también la lista completa en el artículo Especies del género Tomillo |
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El tomillo [2] , también tomillo [2] y tomillo [2] ( lat. Thýmus , del otro griego θύμος o θύμον ) es un género de la familia Lamiaceae , uno de los géneros más grandes y taxonómicamente complejos de esta familia.
Los representantes del género son arbustos y semiarbustos aromáticos de tamaño insuficiente . Las especies del género se encuentran entre las plantas de aceite esencial importantes que contienen compuestos fenólicos : timol , carvacrol y otros.
Max Vasmer deriva el nombre ruso temyan (precisamente a través de "e"), así como otros rusos. temyan " incienso ", vieja gloria. tem'n' , búlgaro. tomillo , Serbohorv. tāmјan .
Según una versión, el nombre proviene del griego. θυμός o "thymos", que significa coraje, ya que el tomillo en ese momento simbolizaba la energía vital, y los atletas untaban sus senos con aceites fragantes antes del comienzo de los juegos [3] . Según otra versión, del griego. θυμίαμα [4] o "thymiama" son expresiones griegas antiguas para incienso ( incienso ), que se usaba en los templos de esa época debido a su fuerte aroma [5] .
Se han registrado muchos nombres populares para el tomillo (más relacionados con la especie Thymus serpyllum - Tomillo rastrero ): hierba Bogorodskaya , pimienta de montaña, erest, avaricia, cisne, olor a limón, muhopal, tomillo, incienso, chebarka [6] .
El género Thyme incluye varios cientos de especies distribuidas en casi toda Eurasia (excepto en los trópicos ), en el norte de África y Groenlandia .
Más de 170 tipos de tomillo crecen en el territorio de Rusia y los países vecinos.
Las condiciones ecológicas de los hábitats de las especies son diversas: claros de bosque y bordes de la zona forestal (tomillo de pulga), arenas de bosques de pinos (tomillo rastrero), estepas (tomillo de Marshall), laderas rocosas y rocas, afloramientos de carbonato (Tomillo de Ural, tomillo siberiano, tomillo de Crimea, tomillo de Daguestán, tomillo Zhiguli), estepas arenosas y arcillosas (tomillo Pallas, tomillo Kirghiz ), tundra de montaña (tomillo pocas hojas), etc.
Arbustos de porte bajo o semiarbustos de hasta 35 cm de altura con tallos (troncos) leñosos recostados o ascendentes, ramas florales herbáceas erectas o ascendentes y, a menudo, con brotes estériles.
Raíz pivotante, leñosa.
Los tallos son leñosos en la base, aplanados en el suelo, ramificados, cubiertos de pelos encorvados o erectos.
Las hojas son diversas en tamaño, nervadura y forma (desde redondas u ovadas hasta linear-oblongas), duras, casi coriáceas, pecioladas cortas , raramente sésiles, enteras o a veces dentadas (una característica constante en algunas especies del Lejano Oriente).
Las flores se recogen en los extremos de las ramas en inflorescencias capitadas o alargadas . Cáliz cilíndrico o en forma de campana estrecha, piloso en el exterior; labio inferior bipartito a la base; superior - ancho, hasta la mitad de tres lóbulos. Corola de dos labios, lila, rosa o blanca. Estambres erectos, en número de cuatro.
El fruto es una caja con cuatro nueces elipsoidales o casi esféricas de color marrón negruzco .
Floración en junio - agosto. Los frutos maduran en agosto - septiembre.
El tomillo rastrero ( Thymus serpyllum ) contiene hasta un 0,1-0,6% de aceite esencial , cuyo componente principal es el timol , hasta un 30% y carvacrol . Se encontraron taninos , amargor , minerales, gomas , pigmentos orgánicos , triterpenoides: ácidos ursólico y oleanólico . Hay terpenos en pequeñas cantidades .
Varias especies del género Thymus (Thymus) se utilizan en las industrias de perfumes y alimentos .
El tomillo rastrero (Thymus serpyllum) y especies afines también tienen valor medicinal .
Las hojas de tomillo se utilizan como especia en la industria culinaria , conservera y de bebidas alcohólicas .
Algunos tipos de tomillo forman parte de la mezcla de condimentos conocida como " hierbas de provence ".
Los tallos de tomillo, junto con las hojas y las flores, se pueden preparar como té .
El aceite esencial de tomillo se utiliza para perfumar cosméticos : jabón de tocador , barras de labios , cremas , pastas dentales , así como en la industria farmacéutica .
El tomillo es una buena planta de miel de verano .
Además, el tomillo (por ejemplo, la especie mediterránea Thymus vulgaris ) se usa ampliamente como planta ornamental en horticultura , en particular, para jardines de rocas .
Las hojas secas o las flores de Thymus vulgaris (tomillo común) o Thymus zygis se utilizan en medicina, donde se les conoce como Herba Thymi [7] . Como parte de los preparados se utiliza como expectorante . Aunque no hay suficiente evidencia de efectividad, se hacen suposiciones sobre su posible presencia con una tos productiva durante un resfriado en base a muchos años de práctica de uso [8] .
El tomillo también se describe en las farmacopeas y se usa en la medicina popular. El extracto se utiliza para tratar trastornos gastrointestinales y tos en resfriados, bronquitis o tos ferina . Con laringitis y dolor de garganta , el extracto se usa para hacer gárgaras. Se usa tópicamente para tratar pequeñas heridas, secreción nasal y enfermedades orales, así como un agente antibacteriano para la higiene bucal. El aceite esencial y el timol se utilizan en algunas formulaciones patentadas. Entre tales medicamentos se encuentran pomadas antisépticas y terapéuticas, jarabes para uso en enfermedades respiratorias, así como preparaciones para inhalación [7] .
En la medicina popular, no confirmada por ningún dato experimental o clínico, se utiliza como sedante, antiséptico o antipirético, así como para controlar el ciclo menstrual y en el tratamiento de la dermatitis [7]
La Agencia Europea de Medicamentos considera que la mayoría de las preparaciones a base de tomillo son aceptables para adultos y niños mayores de 12 años. Se permite el uso de algunos de los fondos en niños mayores de 4 años [8] .
Aprovisionamiento de materias primasCon fines medicinales, se utilizan ramitas frondosas de tomillo (hierba de tomillo). Las plantas de hierba se cosechan durante el período de plena floración, sin arrancar raíces, se secan al aire libre a la sombra, extendiendo una capa de 5-7 cm sobre papel o tela, a menudo mezclando. Luego se trilla y se tamiza para eliminar los gruesos tallos leñosos. Almacene las materias primas en un área seca y ventilada durante 2 años.
21 familias más (según Sistema APG II ) |
81 géneros más | ||||||||||||||
orden Lamiaceae | subfamilia Kotovnikovye | ||||||||||||||
214 especies | |||||||||||||||
departamento Floración, o Angiospermas | familia Lamiaceae | género tomillo | |||||||||||||
44 órdenes más de plantas con flores (según el Sistema APG II ) |
7 subfamilias más | ||||||||||||||
En 2002, un grupo de botánicos dio una nueva clasificación del género Thyme. Según su investigación, el género incluye 214 especies, divididas en ocho secciones [9] .
Algunos tipos:
Especies con una posición sistemática poco clara:
El tomillo rastrero ( Thymus serpyllum L. ) es el más común , en lugares luminosos en la zona forestal a lo largo de lugares arenosos secos, bosques de pinos; y Thyme Marshall ( Thymus marschallianus Willd. ) - en las zonas de bosque-estepa y estepa a lo largo de las laderas, bordes y claros .
El tomillo bonito ( Thymus pulchellus Bluff & Fingerh. ) figura en el Libro Rojo de Rusia .
Timyan Talieva ( Thymus talijevii Klok. & Desiat.-Shost. ) figura en el Libro Rojo de la República de Komi [10] .
Según The Plant List (2013) [11] , el género consta de 315 especies .
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