Cafetera

Una cafetera  es un aparato para hacer café .

Especies

Cafetera turca

Automatiza el proceso de elaboración del café turco ( cezve). El café, el azúcar y las especias se vierten en una taza antiadherente. Se agrega agua. La cafetera calienta la cafetera desde abajo. Sobre el turco hay sensores de temperatura y volumen. De acuerdo con las reglas para hacer café turco, es necesario llevar el café casi a ebullición y retirarlo de la arena, el sensor de volumen no permite que el café "se escape".

Goteo

Automatiza el proceso de elaboración de café de filtro . El agua en una cafetera de este tipo pasa a través de un tubo de ebullición , donde parte de ella se convierte en vapor. Además, este vapor, de acuerdo con la ley de Arquímedes, se precipita por el tubo de ebullición (va verticalmente hacia arriba), mientras arrastra pequeñas porciones de agua, que luego se funde en un recipiente con café molido, se empapa con él y fluye en un recipiente para recoger la bebida de café preparada de esta manera.

Geysernaya

La cafetera consta de un depósito de agua inferior, un filtro de café y una parte superior para recoger la bebida terminada. En el recipiente inferior se vierte agua fría, encima se coloca un filtro con café molido y, finalmente, se fija el recipiente superior. Como regla general, la parte superior e inferior de la cafetera se sujetan con un sujetador roscado. El agua del recipiente inferior se calienta a ebullición y sube al recipiente superior, pasando por el filtro de café.

Cápsula

La cafetera de cápsulas utiliza cápsulas de café para preparar el café , que se cargan en el cuerpo de la cafetera. Para preparar el café , se perfora la cápsula y se hace pasar agua caliente a presión (de 15 a 19 bar) a través del café que se vierte en ella. La ventaja de las máquinas de cápsulas  es la rapidez y la comodidad de hacer café.

Máquina de espresso (algarroba)

Las máquinas de espresso preparan café usando agua caliente que se fuerza a través del café molido bajo presión.

Véase también

Literatura